食品添加劑系列-硬脂酸

中文名：硬脂酸

化學分子式：C₁₈H₃₆O₂

CAS NO.：57-11-4

主要用途：

在食品上，硬脂酸鉀被用作表面活性劑，軟化劑，膨松劑，發泡劑，抗結劑，乳化劑，穩定劑，在蛋糕中的最大添加量是0.18g/kg。

在化妝品中，硬脂酸鉀作為增稠劑添加在潔面乳，洗發乳，膠凝劑等油性化妝品中。同時它也是化工行業理想的潤滑劑和乳化劑。高熔點的特性使它適用于高溫潤滑劑，特別是在聚烯烴中的應用。

執行標準：GB1886.101-2016 食品添加劑 硬脂酸

包裝：外用編織袋，內襯高壓聚乙烯薄膜袋，20公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。